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法国卡佩尔香港控股集团有限公司是一家集食品研发、技术推广、餐饮管理、人才培训于一体的大型餐饮管理公司，公司旗下有专职的店面评估师、经营管理师、产品研发总监、烘焙师、裱花师等的专职团队，为“岭南饼”的投资者提供好完善的服务。
在品牌创立初期，卡佩尔集团就确定了以直营经营为根本、合作经营为重点的战略规划，并且瞄准国内餐饮市场，立足细节，以倡导“传统与时尚、美味与健康”的饮食文化为己任。自创立以来，公司规模迅速扩大，形成了**的品牌效应，其发展速度势不可挡。发展过程中，岭南饼以市场为依托，以国内外烘焙技术为源泉，始终坚持“诚信为本，共赢为先”， 秉承“诚信、创新、专职、务实”的经营理念，凭借高明的管理模式，好的产品与服务，的工艺迎来了大批量顾客和投资者的关注,“岭南饼”已逐步向产业规模化、品牌个性化大步迈进。
陈永旺先生2009年回到中国创办了卡佩尔集团，旗下品牌粤式点心“岭南饼”、原瓶进口葡萄酒“珐戈名庄”连锁，在大中华区连锁专卖店突破200家，法式烘焙“澳美琪”品牌加盟店突破百家，旗下公司：广州九凤电子商务公司(电购)、广州市展欧机电设备公司(专职烘焙设备生产)、广州锐网科技有限公司、广州大顺客企业管理咨询有限公司。
应广大小投资客户的要求，总部精选数款粤式点心，推出岭南特色风味——岭南饼。由于投资小很快就能看到效果、消费群体广，收到众多投资者的追捧，“岭南饼”将掀起新一轮流水井喷。
